Uwaga! Ta strona używa plików cookies i podobnych techonologii (kliknij aby poznać politykę plików Cookies)
Akceptuj i zamknij
Mało znany owoc Aronia PRO-TEST: Nr 2 (130) luty 2013 Mało znany owoc Aronia Aronia (Aronia melanocarpa) pochodzi ze wschodniej części Ameryki Północnej. Krzew aronii uprawiany jest dla jego jadalnych owoców – czarnych, twardych, z meszkowatym nalotem, wielkością i kształtem przypominających jagody, zawierających ciemnoczerwony, silnie barwiący sok. Surowe owoce, nie są zbyt smaczne – mają cierpki posmak. Za to soki i dżemy z tych owoców są dobre i zdrowe więcej
Cukier Ukryty cukier PRO-TEST: Nr 1 (129) styczeń 2013 Cukier Ukryty cukier Osoby dbające o linię unikają produktów, na których liście składników widnieje cukier. Tymczasem często kryje się on pod innymi nazwami. Co wcale nie oznacza, że jest wtedy bardziej zdrowy…

Niegdyś niezwykle cenny, wart tyle, co szlachetne metale, dziś zwany jest białą śmiercią. Cukier, czy raczej nadmierne jego spożywanie, obwiniany jest o przyczynianie więcej
Mało znany owoc Granat PRO-TEST: Nr 1 (129) styczeń 2013 Mało znany owoc Granat Granat (Punica granatum) to czerwony albo brązowawy owoc o twardej skorupce wypełnionej twardymi pestkami, które otacza soczysta owocnia. Granaty rosną na niskich drzewach lub krzewach w obszarze śródziemnomorskim. Kwiaty granatowca są duże i czerwone. Uchodzą za symbol miłości.
Oto jeden ze sposobów jedzenia granatu: wałkujemy owoc dłonią po twardym podłożu więcej
Szampan Zastrzeżone bąbelki PRO-TEST: Nr 12 (128) grudzień 2012 Szampan Zastrzeżone bąbelki Szampan – ta nazwa nobilituje: Przyciąga kupujących i przynosi krociowe zyski. Jednocześnie jednak – kusi. I dlatego od wielu lat jest przyczyną licznych sporów.   Szampania to najdalej wysunięty na północ region uprawy winorośli w Europie. Rokrocznie, wczesną jesienią w 26 tys. winnic, zajmujących łącznie ponad 31 tys. hektarów, 100 tys. więcej
Dobrze znany owoc Mandarynka PRO-TEST: Nr 12 (128) grudzień 2012 Dobrze znany owoc Mandarynka Mandarynka (Citrus reticulata) rośnie na dużym krzewie lub małym drzewku i pochodzi z Azji. Do Europy trafiła na początku XIX w., a jej nazwa wzięła się od nazwy wyspy Mauritius na Oceanie Indyjskim, zwanej dawniej Mandarą.   Mandarynki są nieco mniejsze od pomarańczy i w przeciwieństwie do nich mają łatwousuwalną skórkę. Jedna z odmian mandarynek to klementynki więcej
Dobrze znany owoc Śliwka PRO-TEST: Nr 10 (126) październik 2012 Dobrze znany owoc Śliwka Śliwa (Prunus L.) to drzewo rodzące śliwki – doskonale nam znane fioletowe, czerwone lub żółte, okrągłe lub wydłużone (w zależności od odmiany, a jest ich aż 6 tysięcy!) słodkie i soczyste owoce, na które sezon jest właśnie teraz, jesienią.

Śliwki rosną właściwie na całym świecie. Jadali je już starożytni Egipcjanie – w grobowcach wysoko postawionych obywateli więcej
Przechowywanie żywności Lodówka, piwnica czy spiżarnia? PRO-TEST: Nr 9 (125) wrzesień 2012 Przechowywanie żywności Lodówka, piwnica czy spiżarnia? Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak wiele znaczy dobrze zorganizowana spiżarnia? Mądre zakupy i przemyślane przechowywanie żywności sprawią, że w śmieciach będzie lądować mniej jedzenia, a ty oszczędzisz sporo pieniędzy.

W domu nie ma nic do jedzenia, a człowiek głodny jak wilk. Pracujący dobrze znają tę sytuację. Wystarczy wtedy zamówić pizzę i kolacja więcej
Wegetarianizm Życie bez mięsa PRO-TEST: Nr 9 (125) wrzesień 2012 Wegetarianizm Życie bez mięsa Mimo że wegetarianizm znany jest od tysiącleci, nadal budzi spory. Wokół niego narastają mity, a jednocześnie w pewnych środowiskach staje się modnym sposobem na życie. Czy dzisiejsza nauka może raz na zawsze rozwiać wszystkie wątpliwości?

Zwolennicy wegetarianizmu podają wiele powodów wyższości diety jarskiej nad mięsną.

Pierwszy powód – zdrowie więcej
Dobrze znany przysmak Grzyby PRO-TEST: Nr 9 (125) wrzesień 2012 Dobrze znany przysmak Grzyby Nie są ani roślinami, ani zwierzętami. To po prostu grzyby – stanowią osobne królestwo. W dodatku grzyby to największe organizmy na Ziemi. To, co widzimy, to tylko „owoc” tego organizmu, cała reszta, zwana grzybnią jest przeważnie schowana w glebie, drewnie albo w innym źródle pożywienia. W USA w stanie Oregon rośnie grzyb o nazwie opieńka miodowa zajmujący przestrzeń 1200 boisk piłkarskich więcej
Mało znany owoc Najsmaczniejszy owoc świata PRO-TEST: Nr 8 (124) sierpień 2012 Mało znany owoc Najsmaczniejszy owoc świata Liczi(Litchi sinensis), zwane też śliwką chińską to tropikalne drzewo owocowe pochodzące właśnie z Chin. Jego owoce uchodzą za najsmaczniejsze na świecie. Mają wielkość śliwki i pokryte są czerwoną lub żółtą, cienką skórką. Pod nią znajduje się dość zwięzły, półprzezroczysty miąższ o perłowej barwie, a wewnątrz – drobne nasienie. Miąższ zawiera około 25% cukru, dużo witaminy C i kwasy organiczne więcej
PRO-TEST na Facebooku