Podobne artykuły +
Test jogurtów truskawkowych: Ile zdrowia w kubeczku?
Test jogurtów truskawkowych: Chemia w jogurcie!
Test mleka UHT: Biała nalewka
Test masła: Wkręceni w masło
Testy: Jogurty truskawkowe
Udostepnij
Testy: Jogurty truskawkowe PRO-TEST: Nr 1 (5) styczeń 2002
Jogurty naturalne i owocowe OCENA PORÓWNAWCZA

Badania jogurtów przeprowadzono w lipcu oraz listopadzie 2001. Oznaczenia wykonano zgodnie z obowiązującą metodyką, zawartą w Polskich Normach.

Jogurty należą do grupy mlecznych napojów fermentowanych. i są bardzo wysoko cenioną kategorią produktów spożywczych. Wynika to z faktu, że charakteryzują się one nie tylko wysokimi walorami odżywczymi (korzystny skład i dobra przyswajalność składników odżywczych), lecz także wykazują bardzo pożądane działanie zdrowotne.

Właściwości zdrowotne jogurtów wynikają z obecności żywych bakterii fermentacji mlekowej Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus. Bakterie te, wytwarzające m.in. enzym ß-D-galaktozydazę, rozkładający laktozę do cukrów prostych, umożliwiają bezpieczne spożywanie jogurtów nawet przez osoby cierpiące na nietolerancję laktozy. W jogurtach określanych bio- występują dodatkowo żywe bakterie z rodzaju Bifidobacterium i Lactobacillus acidophilus, L. Casei. Bakterie te podwyższają właściwości dietetyczne i terapeutyczne jogurtu, gdyż zdolne są do przeżycia w przewodzie pokarmowym człowieka nawet przez kilka tygodni, gdzie przeciwdziałają rozwojowi chorobotwórczej mikroflory gnilnej, namnażającej ...Czy chcesz poznać pełną treść tego testu? Musisz dokonać jego zakupu.
Opłaty możesz dokonać za pomocą SMS-a, przelewem lub kartą.
Co otrzymujecie kupując Cena Promocja
Dostęp do testu przy pomocy przelewu bankowego lub karty. Jogurty truskawkoweJogurty naturalne i owocowe
Pojedynczy test w wersji elektronicznej
7,99 zł
-
Dostęp do testu przy pomocy kodu SMS Jogurty truskawkoweJogurty naturalne i owocowe
Pojedynczy test w wersji elektronicznej z dostępem przez SMS. Jeśli jesteś zalogowany, test zostanie zapisany na twoim koncie, jeśli nie, dostęp do testu będzie jednorazowy
11,07 zł
-
Ten test możesz przeczytać również, jeśli kupisz: Nr 1 (5) styczeń 2002
Pojedynczy numer gazety w wersji elektronicznej
9,99 zł
-
prenumerata roczna
Otrzymujesz dostęp do wszystkiego, co ukazuje się na stronie przez kolejnych 12 miesięcy od daty rozpoczęcia prenumeraty (czyli od pierwszego numeru zakupionego e-prenumeracie) + 5 dodatkowych testów do wyboru + Książka za darmo: Dieta albo Cud. Test 42 diet Płacisz tylko za koszty przesyłki.
79,00 zł
20% rabatu na wszystkie książki wydane przez Fundację PRO-TEST podczas trwania prenumeraty
prenumerata półroczna
Otrzymujesz dostęp do wszystkiego, co ukazuje się na stronie przez kolejnych 6 miesięcy od daty rozpoczęcia prenumeraty (czyli od pierwszego numeru zakupionego e-prenumeracie) + 3 dodatkowe testy do wyboru
44,00 zł
15% rabatu na wszystkie książki wydane przez Fundację PRO-TEST podczas trwania prenumeraty
Chcesz jawności informacji o produktach, do których dosypywano sól przemysłową? Wyślij wniosek do GIS i GIW
Wniosek GIS
Wniosek GIW
PRO-TEST na Facebooku