Uwaga! Ta strona używa plików cookies i podobnych techonologii (kliknij aby poznać politykę plików Cookies)
Akceptuj i zamknij
Podobne artykuły +
: Test pieprzu - powtórzenie
Test mieszanek przyprawowych: Zamieszanie z mieszankami
Test kostek rosołowych: Kostki zostały rzucone
Test piekarników: Próby i błędy
Test mikserów: Wstrząśnięte i zmieszane
Test parowarów: Problemy na parze
Test kuchenek mikrofalowych: Obiad z mikrofali?
Test płyt grzewczych: Ciepło-zimno
Test kuchenek mikrofalowych: Mikrofalówka czy piekarnik?
Test robotów kuchennych: Mieszane wyniki
Test kuchenek mikrofalowych: Gotowanie – falowanie
Test czajników elektrycznych: Muzyka z czajnika
Kupujemy kuchenkę mikrofalową: Bądź na fali
Test mikrofalówek: Grillowanie na mikrofali
Testy: Pieprz czarny mielony
Udostepnij
Testy: Pieprz czarny mielony PRO-TEST: Nr 9 (25) wrzesień 2003
Test pieprzu Nie pieprz bez sensu Okazuje się, że połowa badanych marek pieprzu z rynku polskiego nie spełnia normy, bo zawiera zbyt dużo wody. Czy właśnie takiego pieprzu używacie? Sprawdziliśmy go w teście międzynarodowym. Jak wypada na tle przypraw dostępnych w Unii Europejskiej?

Szczypta pieprzu nada potrawie prawdziwie wyrazistego charakteru. Ale pieprz nie może być zanieczyszczony, zawierać pestycydów ani innych szkodliwych substancji. Przyprawy są narażone na rozwój bakterii i pleśni. Upodobały sobie je również pewne szkodniki. A mikrobiologicznie zanieczyszczone przyprawy mogą przecież zepsuć inne artykuły spożywcze, do których się je dodaje, jak na przykład mięso czy sałatki, a także - co za tym idzie - mogą być zagrożeniem dla naszego zdrowia, jeśli dojdzie do rozwoju bakterii i pleśni.

Najpieprzniejszy w smaku

W ramach testu zostały przebadane cztery popularne na rynku polskim marki pieprzu czarnego mielonego: Prymat, Ducros, Kamis i Kotanyi. Poza tym zbadano 16 marek pieprzu dostępnych na rynku niemieckim, a także sześć marek papryki słodkiej mielonej również z rynku niemieckiego. Sprawdzono, czy produkty te spełniają wymagania jakości, jeśli chodzi o parametry fizykochemiczne, mikrobiologiczne i sensoryczne ...Czy chcesz poznać pełną treść i wyniki tego testu?
Dokonaj jego zakupu. Możesz zapłacić przelewem, kartą lub SMS-em.
Co otrzymujesz kupując
Abonament roczny
NIEOGRANICZONY DOSTĘP NA STRONIE DO BLISKO 300 TESTÓW
Nr 9 (25) wrzesień 2003
Pojedynczy numer gazety w wersji elektronicznej
Test pieprzu
Nie pieprz bez sensu

Pojedynczy test w wersji elektronicznej
Test pieprzu Nie pieprz bez sensu
Pojedynczy test w wersji elektronicznej z dostępem przez SMS.
E-prenumerata półroczna
E-prenumerata obejmuje 6 kolejnych e-numerów gazety
Cena
89,00 zł
9,99 zł
7,99 zł
12,30 zł
49,00 zł
Załączniki do artykułu Artykuł w wersji PDF
PRO-TEST na Facebooku