Uwaga! Ta strona używa plików cookies i podobnych techonologii (kliknij aby poznać politykę plików Cookies)
Akceptuj i zamknij
Mało znany owoc Ananas PRO-TEST: Nr 9 wrzesień 2008 Mało znany owoc Ananas Ananas (Ananas comosus) pochodzi z południowej Brazylii i Paragwaju. Wyrasta z ułożonych w rozetę dużych liści o 90 cm długości i 6 cm szerokości. Owoc osiąga 1-4 kg. Jego miąższ jest soczysty, o żółtej barwie, apetycznym aromacie i pysznym smaku. Zdrewniały środek owocu nie jest jadalny.

Bromelina zawarta w świeżych ananasach wspomaga trawienie. Ponadto więcej
Mało znany owoc Dzika róża PRO-TEST: Nr 7-8 (79) lipec-sierpień 2008 Mało znany owoc Dzika róża Dzika róża (Rosa canina L.) to kolczasty krzew, który rośnie prawie w całej Europie Afryce Północnej i w Azji. Jej owoce są wielkości 2-3 cm, mają czerwony kolor i zawierają dużo witaminy C. Kwiaty są natomiast różowe, a ich płatki używane były już przez starożytnych Rzymian – wypełniali nimi poduszki, dzięki czemu te ładnie pachniały. Płatki róży stanowiły więcej
Woda Wielka woda PRO-TEST: Nr 7-8 (79) lipec-sierpień 2008 Woda Wielka woda Polacy piją coraz więcej wody butelkowanej. W 2006 r. wypijaliśmy jej średnio 76,5 l na głowę, czyli blisko dwa razy więcej niż jeszcze w 2001 r. Produkcja wody butelkowanej to wielki biznes i… wielki sukces marketingu. Dlaczego? To proste: wystarczy uświadomić sobie, jak wielu z nas odnosi wrażenie, że woda mineralna czy źródlana korzystnie wpływa na zdrowie i pomaga dłużej zachować młodość. więcej
Kontrola mięsa i wędlin Za mało mięsa w mięsie PRO-TEST: Nr 7-8 (79) lipec-sierpień 2008 Kontrola mięsa i wędlin Za mało mięsa w mięsie Jakość wędlin się poprawia, ale coraz gorzej jest z ich oznakowaniem. Parówki cielęce bez śladu w nich cielęciny – na taki i podobne produkty możemy trafić podczas zakupów.

Blisko 9% partii przetworów mięsnych ma wadliwą jakość – to wynik kontroli, jaką w pierwszych miesiącach 2008 r. przeprowadziła Inspekcja Handlowa. Natomiast oznakowanie więcej
Mało znany owoc Kumkwat PRO-TEST: Nr 6 (78) czerwiec 2008 Mało znany owoc Kumkwat Kumkwat (Fortunella) to mały owoc, przypominający miniaturową pomarańczę. Jest owalny lub kulisty, ma gładką i cienką skórkę, a jego miąższ składa się - podobnie jak w pomarańczy - z kilku cząstek. W każdej cząstce znajdują się pestki... więcej
Mało znany owoc Marakuja PRO-TEST: Nr 5 (77) maj 2008 Mało znany owoc Marakuja Siedemnastowieczni hiszpańscy konkwistadorzy odkryli w lasach Południowej Ameryki pnącze o pięknych kwiatach, które przypominały im symbole męki Chrystusa. Nadali więc roślinie nazwę męczennica (łac. Passiflora od wyrazów passto – cierpienie i flos – kwiat). więcej
Mało znany owoc Szaron PRO-TEST: Nr 4 kwiecień 2008 Mało znany owoc Szaron Szaron, zwany też persymonem lub kaki (Diaspyros kaki) rośnie na drzewach hebanowcach osiągających wysokość 8 m. Sam owoc przypomina wyglądem duże, pomarańczowe pomidory, ale za to smak ma dużo słodszy. więcej
Zanim zjesz Zabójcze warzywa PRO-TEST: Nr 4 kwiecień 2008 Zanim zjesz Zabójcze warzywa Warzywa i owoce to najzdrowsze, co możemy sobie wyobrazić na naszych talerzach. Ale czy konsumenci dowiadują się całej prawdy o tych produktach, skądinąd faktycznie zawierających mnóstwo witamin, błonnika i związków mineralnych? Czy to jedyne ich składniki? Dlaczego polscy konsumenci nie otrzymują informacji również o tej drugiej stronie medalu – o ilościach pestycydów i metali ciężkich zawartych w płodach naszej ziemi? więcej
Mało znany owoc Mango PRO-TEST: Nr 3 (75) marzec 2008 Mało znany owoc Mango Mango (Mangifera indica), nazywane owocem bogów, ma specyficzny aromat i jest tak soczyste, że czasem mówi się na nie „owoc-wanna”. Niestety pozostawia trudne do usunięcia plamy. więcej
 Ukryty cukier PRO-TEST: Nr 3 (75) marzec 2008 Ukryty cukier Cukier jemy często nawet nie zdając sobie z tego sprawy. Znajduje się nie tylko tam, gdzie możemy się go spodziewać – w słodyczach i deserach…

Okazuje się, że całkiem sporo sacharozy – czystego cukru – jest na przykład w hamburgerze. Również porcja płatków śniadaniowych ma w sobie równowartość kilku łyżeczek cukru. Osoby dbające więcej