Akceptuj i zamknij
Artykuły: Mało znany grzyb
Udostepnij
Artykuły: Trufla
PRO-TEST:
Nr 12 (50) grudzień 2005
Mało znany grzyb
Trufla
Trufle (Tuber aestivum), zwane też czarnymi diamentami stołu, to najdroższe grzyby świata. Ich wygląd - niewielkich, brunatnych porowatych bryłek - nie wskazuje na to, że są tak wykwintne i kosztują nawet do 2500 euro za kilogram. Za to ich smak i aromat są tak szczególne, że ponoć nie da się ich zapomnieć...
